深圳，这座四季都人潮涌动的城市，每到春节，却变得“人烟稀少”。考虑到孩子年纪尚小，我和爱人决定就地过年。就在我们满心遗憾之时，接到了母亲的电话，说给我们寄了些年货，过几天就到。我嘴硬地一边埋怨着太麻烦了，这边什么都能买到；另一边，却满心期待。

两天后，从古城西安远道而来的包裹静静地躺在了深圳的家门口。我一层层的拆开防潮袋、纸箱、泡沫保温箱，惊奇地发现老妈自制的年货居然是用塑封袋抽真空的，还配了专用的包装袋：色泽诱人的酱牛肉，深褐色的外皮泛着诱人的光泽，那卖相一点不比桥梓口的差；一旁的肉丸子挨挨挤挤地排列着，个头匀称，金黄璀璨；还有那一大把手工擀制的面条整齐地摆放着，袋子上还贴着一张小纸条“盐吊的，煮的时候别放盐”...

正赶上饭点，我切好一盘酱牛肉，看到孩子们狼吞虎咽的样子，将我的思绪一下子拉回到小时候西安老家那温馨的小院。

那时，离春节还有好些日子，母亲就开始为过年做准备了。每当清晨的第一缕阳光刚刚洒在小院，母亲就已经在厨房里忙碌开了。做酱牛肉可是个精细活，她会早早地赶到菜市场，在众多摊位中精挑细选，只为买到最新鲜、最紧实的牛肉。回到家，将牛肉仔细地切成大小均匀的块状，放在盆底印着明晃晃“五好家庭”几个字的大盆里，接满清水，浸泡几个小时，其间还会不时换水，直到血水完全渗出。

接着，便是调制卤汁。母亲会从橱柜里拿出一个个上了年头的罐头瓶子，里面装满了各种香料，八角、桂皮、香叶、花椒……没有菜谱、无需电子秤，母亲只凭经验就能准确拿捏各种调料的用量。酱油、冰糖、葱姜蒜，再添上满满一锅水，美味的汤汁就此诞生。牛肉下锅，小火慢炖，但这并没结束。母亲一边在厨房里忙碌的准备别的年菜，一边时不时揭开锅盖，用筷子扎一扎牛肉，看看是否熟透，时不时调整火候，让卤汁保持着恰到好处的温度……整整一天，那小小的厨房都被灶火烘得格外温暖……

看着身边年幼的孩子，沉浸在老家美食带来的满足之中，吃得津津有味。我不禁意识到，多年来工作的忙碌让我无暇顾及生活中的许多美好。而这包裹里的年货，却像一阵春风，吹散了我心头的疲惫；这个未能回家的春节，也因为包裹里的年货，变得格外温暖。

这些看似普通的食物，承载着长辈对晚辈深深的爱意，承载着春节这一传统年节寓意的团圆与幸福，承载着中华民族千百年流传下来的文化基因。我也暗下决心，认真学习母亲的厨艺，希望自己的孩子在未来的日子里，无论身处何方，也都能尝到妈妈的味道，通过舌尖上的记忆，记住这份来自妈妈的爱，记住这独特的年味。