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园区运营中心:餐厅菜品研发出新 满足职工多样需求
发布时间:2025-01-10     作者:     文章来源:园区运营中心     浏览量:205   分享到:
“小李,今天中午餐厅有旋面呢,这是新推出的,图片看着还不错,一起去尝尝。”
“好嘞,王工,之前在老家合阳吃过一次,感觉挺好吃的,走!中午尝尝去。”
在网上火出圈的“美食探店”,如今,在研究院职工食堂也能感受到了。
随着总部基地入驻单位和人员不断增加,职工对饮食口味的需求日益多样化,对园区餐厅管理提出了更高的要求。
为了突破这一难题,园区运营中心主动出击,积极组织厨师团队外出调研学习,充分汲取餐饮行业最新趋势和不同地区人群口味偏好,对标学习标杆单位独特烹饪方法和菜品搭配理念,并紧密结合基地职工地域分布实际和品尝反馈意见,着力开发新菜品、探索新模式,精心设计推出多款新品菜肴。
从2024年9月起,园区餐饮团队先后实地调研了中交二公局、荣耀产业园、中航工业华燕公司等多家企业餐厅,充分结合调研所学,发挥自身专业技能,陆续推出新菜品23款、小吃35款、主食11款,食材新鲜多样,风味独具特色,营养搭配科学,为广大职工提供贴心、真诚、专业的餐饮服务。
“以职工需求为导向、提供优质餐饮服务”是园区运营中心餐厅管理人员始终坚守的信念。未来,园区运营中心将继续坚持创新理念,推出更多优质菜品,全力为职工提供更加美味、健康、多样化的餐饮服务体验!