或许每一个成年游子内心深处都珍藏着一股特别的年味，而我记忆中的年味却永远停留在了那个回味无穷的小山村。小时候只要进入腊月，就会天天盼着过年，只要过年就会穿新衣、吃美食、走亲戚……，在那个年代，对于经济落后、物资并不富裕的小山村，所谓的美食也就是蒸包子、油炸小吃、杀个年猪制作肉食、包大肉馅饺子。对于现在人的生活，这些东西已经司空见惯，算不上美食，但是在那个年代，对于一个小山村的人来说，如果天天都能吃的上，那可算是天天都过大年了。

    杀年猪。在我们那个小山村，进入腊月二十以后，家家户户都要杀一头年猪。那个时候村子里每家每户都会在年初养一头猪，没有现在的配方饲料，依靠传统的养殖，猪长的很慢，年初养，到过年前刚好出栏。记得村子里有一个爷爷辈的杀猪人，腊月二十就开始忙了，每家每户杀年猪都排上了日程，杀了年猪，各家都会留够过年吃的，其余的拿去附近各个镇子上赶集，卖给筹备年货的人们。依靠当地的自给自足，让每一户人家都能在过年期间有肉吃，给每一家的年味增添一丝肉香。

    蒸年馍。腊月二十六以后，过年所需的年货已基本筹备齐全，这个时候各家都会关起门来，在自己家蒸一些面食。那时候，山村特别冷，和了面很难发酵，聪明的妈妈们都会用一个大瓷盆装起来，放在火炕上，一个昼夜基本达到制作的要求。豆沙、大肉、白菜、粉条、再加上红白糖，在妇女们的巧手上与发面完美的结合，烹制出各种美味的大包子。看似普通的包子，在那个年代的小山村，也只有在过年的时候才能尽情的享用。送姥姥的花馍、送亲戚的蒸馍、送外甥的灯膜，都是在这几天里完成制作的。

    小吃食。儿时的小吃食总是让人记忆深刻，总是感觉那么的美味，因为在平时简直就是一种奢侈品。过年了，每家每户都会为孩子们准备一些，更多的是拿来招呼过年走亲戚的客人。记忆中，瓜子、花生、糖果是必须要准备的，妈妈炸制的小麻花、毛丸子、麻叶……各种特色小零食，充满了记忆里家的味道。最具特色的算是爆米花，每到节前就会有那么一个老爷爷，带着特制的放大器走村串巷，小孩子们带着自家的柴火和玉米粒，乐的围在老爷爷身边，即使在“嘭”的一声响时吓得捂着耳朵蹿开，也会在玉米变成爆米花后又立刻扑了上来。

    小时候的年月，生活都不那么富裕，吃苦耐劳成为一种美德，好学上进成为一种风气，老人们都期盼自己的儿孙跳出农门，出人头地。时光荏苒，岁月如歌，不知不觉间，自己已过而立之年，有了自己的小家，回家的次数越来越少。如今生活条件好了，记忆中的年味渐渐远去，成了一种儿时的回忆和期盼！